Hàng bánh đúc riêu ở Hà Nội chỉ bán 5 ngày trong tháng
Bánh đúc nóng dẻo quánh là món ăn quen thuộc những ngày đông, nhưng món bánh đúc ấy còn có phiên bản vô cùng độc lạ không kém phần thơm ngon mà không phải ai cũng biết.
Nhắc đến những món quà vặt đã trở thành thương hiệu của Thủ đô ngoài nem chua rán, ốc nóng thì khó lòng thiếu được món bánh đúc. Ở Hà Nội, món bánh đúc vốn được biết đến như một thứ quà ăn chơi giản dị nhưng đầy sức mê hoặc.
Người ta thường nghĩ tới bánh đúc nóng hổi, thơm lừng vào mỗi ngày đông hay hương thanh mát của bát bánh đúc nộm giữa trưa hè. Nhưng thứ quà dân dã ấy còn hiện hữu với kiểu biến tấu đầy độc đáo mà ít người biết đến, đó chính là bánh đúc riêu.
Ấy vậy mà chốn thành thị xô bồ này, núp trong một con ngõ nhỏ trên đường Láng Hạ, món bánh đúc riêu xuất hiện tưởng chừng lạc nhịp nhưng lại khiến bao người mê mẩn.
Hàng bánh đúc riêu độc lạ ở Hà Nội
Hàng ăn nhỏ ngót nghét hơn 30 năm, nằm ở cạnh đền thờ Mẫu Địa (hay còn gọi là đình Ứng Thiên), thuộc địa phận làng Cót, nơi làm bánh đúc ngon từ lâu đời ở Hà Nội. Đây chỉ là một hàng ăn vỉa hè tuy không mấy khang trang, chỉ vỏn vẹn một góc nhỏ với vài ba chiếc bàn, ghế nhựa nhưng không lúc nào ngơi khách.
Ăn kèm không thể thiếu các loại rau như rau sống, ngổ, kinh giới, tía tô,.. Nếu ăn được cay, thực khách có thể cho thêm một chút ớt bột hoặc vài lát ớt tươi để cảm nhận trọn vẹn màu sắc và hương vị của món ăn chân chất, bình dị mà lại đầy tinh tế. Một bát bánh đúc riêu giá cũng chỉ giao động từ 25.000 - 35.000 đồng.
Chia sẻ về điều đặc biệt này chủ quán cho biết, dù đã bán lâu năm tuy nhiên bánh đúc riêu chưa có quá nhiều người biết đến. Khách ghé đến quán chủ yếu là khách quen. Đặc biệt vì nằm ngay cạnh đền, khách sau khi vào đền làm lễ thường sẽ thích thưởng thức món ăn bình dị này.
Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận thấy từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện với vị thơm ngậy, bùi bùi mà lại ngọt mát vô cùng. Đặc biệt, được thưởng thức món bánh đúc nộm thanh mát này vào những ngày hè nắng nóng thì thích phải biết.
Đia chỉ: Cổng đình Ứng Thiên, ngõ 151 phố Láng Hạ (hoặc có thể đi vào từ ngõ 512 đường Láng)
Giờ mở cửa: 08:00 - 18:00
Giá cả: 20.000 - 35.000 đồng