Bất ngờ với món ăn dân dã giúp ca sĩ Mỹ Tâm "lão hóa ngược"

Phụ nữ khi bước qua tuổi 30, làn da đã bắt đầu có dấu hiệu kém đàn hồi. Nếu không được chăm sóc tốt, tình trạng da khô, nám, tàn nhang, chảy xệ khiến nhiều chị em không còn tự tin vào vẻ ngoài của mình. Nhiều người trước khi xuất hiện bên ngoài phải trang điểm rất kỹ.

Đặc biệt hơn, trong showbiz, không nhiều người "dám" để mặt mộc của mình xuất hiện trên sóng truyền hình. Bởi vậy, trong lần xuất hiện ở 2 Ngày 1 Đêm, Mỹ Tâm tự tin để mặt mộc, ở độ tuổi 42, làn da của cô vẫn căng bóng và rạng rỡ.

Không phủ nhận rằng, bao năm qua Mỹ Tâm tựa như bức tượng đài sạch bóng scandal, được nhiều người yêu mến, sự nghiệp lẫn nhan sắc của cô ngày càng lên hương. Nhờ chế độ tập luyện và ăn uống lành mạnh, dường như mặt mộc của cô không có dấu hiệu tuổi tác.

Nữ ca sĩ sinh năm 1981 từng chia sẻ lên trang cá nhân hình ảnh thưởng thức món ngon này khiến cư dân mạng không khỏi thích thú. Nếu đã là người hâm mộ Mỹ Tâm lâu năm có lẽ mọi người đều biết, Mỹ Tâm không chỉ có sự nghiệp thành công, nhân cách tốt mà cô còn chăm chỉ vào bếp tự tay nấu ăn.

Thạch dừa được làm từ bột agar hoặc gelatin, nước dừa và cùi dừa. Đôi khi chúng sẽ được cho thêm các loại trái cây nhiều màu sắc khác nhau vào để tăng thêm sự hấp dẫn. Đây là món ăn vặt giải nhiệt tốt, giúp giảm sự khô nóng trong cơ thể đồng thời bổ sung chất điện giải lành mạnh.

Thạch dừa ngon và mát khi được làm từ những quả dừa non vừa phải. Không nên dùng dừa quá non vì nước sẽ bị chua hơn là ngọt. Đồng thời tránh những quả dừa quá già vì cùi cứng sẽ tạo cảm giác thô ráp trong miệng, làm thạch cũng không ngon. Tốt hơn hết là chọn quả dừa non vừa, phần cùi vẫn có thể dùng thìa nạo được dễ dàng.

Làm thạch dừa cũng không cần nhiều đường vì nước dừa tự nhiên đã khá ngọt. Nếu sử dụng đường, hãy sử dụng đường trắng để tạo ra món thạch trong mờ nhẹ với hương vị tươi mát. Bạn cũng có thể thay thế bằng đường nâu hoặc đường thốt nốt nếu muốn món thạch đậm màu và hương vị đậm đà hơn.

Với công thức thạch dừa, bạn có thể dùng bột agar để dễ điều chỉnh mức độ cứng của thạch. Cho nhiều quá thạch sẽ bị giòn, nếu bạn muốn ăn thạch mềm mướt, hãy sử dụng ít bột agar lại.

Hướng dẫn làm thạch dừa đẹp da giống "chị đẹp" Mỹ Tâm

Nguyên liệu cần thiết

- 1 quả dừa non cho ra 2 cốc nước dừa, 1/2 bát cơm dừa (có thể thái sợi giống ca sĩ Mỹ Tâm), 2 cốc nước lạnh, 100g đường, 2 đến 3 thìa cà phê bột agar, 2 lá dứa.

Cách thực hiện

Bước 1: Cắt dừa, lấy phần nước. Phần cùi dừa nếu non mềm quá dùng thìa nạo mỏng, hoặc cắt thành sợi dài khoảng 3-5cm.

Bước 3: Thêm đường và bột agar vào, khuấy liên tục cho đến khi đường tan và bột agar cũng quyện vào.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn ưa thích, có thể là cốc hoặc bát trang trí. Thêm nhân dừa non và để lạnh trong khoảng 2-4 giờ cho đông lại.

Chúc các bạn thực hiện món thạch dừa thành công để được "nhả vía" từ nhan sắc xinh đẹp của ca sĩ Mỹ Tâm nha!